Sejarah Kopi itu sendiri
Sejarah kopi pertama kali tercatat pada abad
ke-9. Awalnya, biji kopi hanya ditemukan di Benua Afrika, tepatnya kawasan
Etiopia. Pada waktu itu, masyarakat Etiopia mengonsumsi kopi untuk memenuhi
kebutuhan energi. Nah, baru setelah beberapa abad kemudian, kopi mulai tersebar
di Semenanjung Arab. Berbeda dengan bangsa Etiopia yang masih mengolah kopi
secara tradisional, bangsa Arab sudah tahu cara mengambil sari kopi pada waktu
itu. Dari sini, kopi semakin populer mengingat manfaatnya yang mampu menahan kantuk.
Kepopuleran kopi merambah ke Benua Eropa.
Adalah bangsa Belanda sebagai orang Eropa pertama yang membudidayakan biji kopi
setelah biji tersebut masuk ke Eropa pada tahun 1615. Selanjutnya kopi mulai
menyebar ke Prancis dan tempat lainnya di Eropa. Hingga di tahun 1727, kopi
mulai menjamah ke benua Amerika dan mulai dibudidayakan di Brasil.